Las mayores diferencias entre una freidora de aire y un horno son el tamaño, la velocidad y la versatilidad. Por supuesto, el horno también es un aparato de cocina clave. Las freidoras de aire son lo suficientemente pequeñas como para caber en un armario o una despensa.
Ciclo de calentamiento
Todos los hornos requieren precalentamiento, la mayoría de los hornos tardan entre 20 y 25 minutos en precalentarse por completo, mientras que una freidora de aire tarda mucho menos en precalentarse porque la cámara de calentamiento es más pequeña y tarda cinco minutos en precalentarse por completo.
Tiempo de cocción
Una freidora de aire cocina los alimentos más rápido que un horno, con menos tiempo de precalentamiento para empezar, pero debido a su cámara de cocción más pequeña, una freidora de aire también es más eficiente a la hora de hacer circular el aire alrededor de los alimentos, reduciendo el tiempo .
Rango de temperatura
Los hornos tienen un rango de temperatura bastante estándar, que suele comenzar en los 170 grados Fahrenheit y llegar hasta los 500-550 grados Fahrenheit, mientras que las freidoras de aire tienen un rango de temperatura más bajo que los hornos, y el rango de temperatura más bajo de las freidoras de aire se controla en unos 95 grados Celsius.
La diferencia de temperatura y tiempo de cocción es la razón por la que puede ser útil seguir una receta específica para freidora de aire en lugar de intentar convertir una receta para un horno normal.
Tamaño y capacidad
Las freidoras de aire tienen un tamaño más pequeño que los hornos, por lo que cocinan los ingredientes más rápidamente. La capacidad más pequeña de la freidora de aire de nuestra fábrica es de 2,5L, que es adecuada para 1-2 personas, y la capacidad más grande es de 15L, que es adecuada para 5-6 personas, y la menor superficie de cocción de la freidora de aire hace que la velocidad de cocción vuelva a ser mayor.
Preajustes y controles
No hay duda de que una freidora de aire, con sus mandos y su pantalla electrónica, tiene más funciones que un horno. La mayoría de las freidoras de aire vienen con programas para cocinar alimentos comunes. Afortunadamente, con todas las freidoras de aire que probamos, puede anular las opciones preestablecidas y simplemente ajustar usted mismo la temperatura y el tiempo de cocción.
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